Isabel García Tejerina

No abundan en el país las iniciativas privadas encaminadas a reconocer y premiar el trabajo bien hecho en el segmento de los aceites de oliva virgen extra de la máxima calidad. Por eso hay que saludar los primeros Premios Oliduero convocados por la almazara del Grupo Matarromera presidido por Carlos Moro.

La ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Isabel García Tejerina, el chef donostiarra Juan Mari Arzak, el catedrático de la Universidad de Navarra Miguel Ángel Martínez, el periodista Vidal Maté y la cadena de alimentación Carrefour han sido los ganadores de esta primera edición.

EN VANGUARDIA. La entrega de premios tendrá lugar en vísperas de la nueva cosecha y tendrá como escenario la almazara Oliduero, en Medina del Campo. Contará con la asistencia de los galardonados y de representantes de la vida política y económica de Castilla y León, así como representantes de la hostelería y las principales instituciones relacionadas con la olivicultura y la producción aceitera de calidad.

La almazara Oliduero, construida en septiembre de 2014 en Medina del Campo, Valladolid, se ha situado en poco tiempo a la vanguardia de la oleicultura por su carácter ecológico, su respeto medio ambiental y su moderna tecnología.

Surgió a raíz de un proyecto de investigación coordinado por el Grupo Matarromera para estudiar las bondades del aceite de oliva virgen extra y sus beneficios para la salud. Desde entonces, el grupo vitivinícola, que hoy dispone de 70 has de olivar, decidió apostar por la recuperación de este cultivo ancestral en la meseta castellano-leonesa.

CUADRO DE HONOR

PREMIO EXTRAORDINARIO: Isabel García Tejerina, ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación.

INVESTIGACIÓN: Miguel Ángel Martínez, catedrático de la Universidad de Navarra y responsable del estudio Predimed sobre los beneficios del aceite de oliva para el corazón.

PROMOCIÓN GASTRONÓMICA: Juan Mari Arzak, chef-propietario en San Sebastián del restaurante Arzak, tres estrellas Michelin. En el mismo apartado, el Jurado decidió conceder un Accésit a la Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez, de Valladolid.

COMUNICACIÓN: Vidal Maté, periodista de El País, especializado en agricultura y aceite de oliva.

COMERCIALIZACIÓN: Cadena de establecimientos Carrefour.

Momento en el que recibe el premio Casas de Hualdo, de manos de la ministra. — Momento en el que recibe el premio José Antonio Peche (Casas de Hualdo), de manos de la ministra.

Un año más, y en esta ocasión con la presencia de la ministra Isabel García Tejerina, se han concedido los premios a los mejores aceites de oliva virgen extra españoles en una ceremonia que tuvo lugar en la sede del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. No en vano, estos galardones, cita indispensable de la agenda olivarera anual, son conocidos como los premios del Ministerio.

Repartidas en sus dos categorías principales, Producción Convencional y Producción Ecológica, las medallas sirvieron para distinguir la labor cualitativa que están llevando a cabo las almazaras españolas en las principales regiones productoras.

Finca La Reja, en Bobadilla-Antequera (Málaga), se alzó con el codiciado premio a la mejor producción ecológica y de paso obtuvo el todavía más demandado premio Alimentos de España al mejor aceite de oliva virgen extra del año. Fue, sin duda, el gran triunfador del certamen.

En el capítulo de producción convencional, Almazara La Muela se llevó el premio Frutados Verdes Amargos, y Casas de Hualdo el de Frutados Verdes Dulces. El aceite de La Cooperativa Agrícola i Caixa Agrària de Cambrils, por su parte, fue considerado el mejor en la sección de aceites Frutados Maduros.